c'est dans l'air, vendredi 16 octobre 2009

L'émission de vendredi dernier était consacré au vin, avec pour ne fois une intention d'émission qui ne se voulait ni prohibitionniste, ni polémique ... ça change des dernières fois. Le titre : Le vin, cette année : du top !
De beau invité : Philippe Faure-Brac, Olivier Poels et Périco Légasse.
Bon débat, intéressant, vous pouvez revoir l'émission sur http://www.france5.fr/c-dans-l-air/index-fr.php?page=resume&id_rubrique=1277
Mais je voudrais revenir sur les intervention de Périco Légasse. Je ne sais pas si c'est son esprit de journaliste qui veut absolument faire de la polémique, mais il est parti sur un discours sur les vins bio complément absurde. Confondant vin bio, biodynamie et vin naturels. Les autres on bien essayé d'explique la différence, que la culture du raisin en bio était simplement une bonne pratique de l'agriculture et que le vin naturel c'est tout autre chose on est dans les pratiques de la vinification. Mais comme je le disait dans un autre poste, les discours simplistes des journalistes est toujours plus facile à comprendre que des explications nuancées.

Bonne émission mon Zéro pointé pour Périco Légasse

«Lorsqu'un charlatan et un scientifique débattent à la télévision, c'est le charlatan qui gagne»

IN VINO VERITAS part 1 & 2

Vidéo envoyée par mygalefilms

A documentary directed by Geoffrey FINCH on Biodynamic wine.
Notre rapport avec la nature est compromis par les produits chimiques. IN VINO VERITAS nous fait rencontrer les nouveaux sages de la viticulture et des méthodes biodynamiques.